《高雄》棉花堡土耳其餐廳

日期 : 2018.08.14

棉花堡土耳其餐廳→高雄市立美術館→裸~泰德美術館典藏大展→左腦X右腦：許自貴的混世哲學 

↑ 水煙壺

 

 

↑ 透明廚房 (後方 : 沙威瑪烤肉)

↑ 惡魔之眼

↑羊腸(碎肉)捲餅

 

↑ 湯、沙拉

 

↑ 番紅花飯、米布丁

  

↑ 打卡贈送的紅茶與濕餅乾(浸在糖水裡的餅乾，稍甜但已比土耳其當地甜點的甜度少很多)

 

 

↑↓ 美麗的磁磚

最近改變了些許觀念，想在平時多多嘗試在台灣的《異國料理》(以前除了日、韓、港...料理外，其他國料理很少碰，最不習慣的是料理中的異國香料)，在台灣的異國料理幾乎到了台灣後皆會稍做口味調整，所以，讓我誤以為外國美食都很合台灣人口味，卻在出國後發現，台灣的異國料理往往並不等於當地料理。

常在出國後才覺得外國的食物並不合口味(例如在泰國覺得米飯有味道，但愛泰國料理的人卻喜歡香米的味道...之類)，於是決定先去嚐試在台灣的異國料理(鹹淡無法決定，重點在對於各國料理使用香料的習慣)，等到到當地後便可以很快的接受當地口味(或許)，才不至於因自己的挑食出了國卻老是錯過當地美食。

選擇世界三大菜系之一的土耳其料理，便是在土耳其旅遊回國後，卻開始有了思鄉的感覺...

《台南》育樂堂~許石音樂圖書館

日期 : 2018. 07.15 許石音樂圖書館 許石（1919年9月24日－1980年9月10日），是二戰後的台灣作曲家，創作出許多台灣歌謠，《安平追想曲》、《南都之夜》為其代表作。1946年，許石自日本回台，逐步收集整理散落在各地方的台灣民謠與推廣鄉土音樂，其運用交響樂形式提升台灣民謠地位，並組織中國風的合唱團到處演唱宣傳，《解析臺語流行歌曲：鄉愁、翻轉與逆襲》一書評價許君開台灣流行音樂風氣之先河。(資料取自網路) 我是聽他的歌長大的，這樣說好似我很老了...不不不...他是我爸年代的偶像，記得小時候我家有一台像壁櫥那麼大的黑膠唱片機，老爸每天聽他的歌(還有文夏...)，也就造就這麼《有氣質》的我 (嗯?在說誰?)，呵呵呵.... ↑ 圖片取自網路~這張唱片最讓我印象深刻 ps : 以前覺得藍白線條帆布很《聳》，在聽了《日本人眼中的台灣好貨色》演講，青木由香老師說她覺得台灣的藍白線條帆布很有《希臘風》，覺得好優雅...是呀~為什麼同樣是藍白色調，在台灣便很聳，在希臘卻變的很浪漫 ? ↑ 黑盒子劇場 ↓ 建築物的窗戶很有歷史，很像在船艙...