《高雄》棉花堡土耳其餐廳

日期 : 2018.08.14

棉花堡土耳其餐廳→高雄市立美術館→裸~泰德美術館典藏大展→左腦X右腦：許自貴的混世哲學 

↑ 水煙壺

 

 

↑ 透明廚房 (後方 : 沙威瑪烤肉)

↑ 惡魔之眼

↑羊腸(碎肉)捲餅

 

↑ 湯、沙拉

 

↑ 番紅花飯、米布丁

  

↑ 打卡贈送的紅茶與濕餅乾(浸在糖水裡的餅乾，稍甜但已比土耳其當地甜點的甜度少很多)

 

 

↑↓ 美麗的磁磚

最近改變了些許觀念，想在平時多多嘗試在台灣的《異國料理》(以前除了日、韓、港...料理外，其他國料理很少碰，最不習慣的是料理中的異國香料)，在台灣的異國料理幾乎到了台灣後皆會稍做口味調整，所以，讓我誤以為外國美食都很合台灣人口味，卻在出國後發現，台灣的異國料理往往並不等於當地料理。

常在出國後才覺得外國的食物並不合口味(例如在泰國覺得米飯有味道，但愛泰國料理的人卻喜歡香米的味道...之類)，於是決定先去嚐試在台灣的異國料理(鹹淡無法決定，重點在對於各國料理使用香料的習慣)，等到到當地後便可以很快的接受當地口味(或許)，才不至於因自己的挑食出了國卻老是錯過當地美食。

選擇世界三大菜系之一的土耳其料理，便是在土耳其旅遊回國後，卻開始有了思鄉的感覺...